Το O/PURIST, το πρώτο τσίπουρο νέας εποχής, συμμετείχε στην έκθεση «Ελληνικό Απόσταγμα», που πραγματοποιήθηκε στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος στις 19 Ιανουαρίου. Η έκθεση, αφιερωμένη στα ελληνικά αποστάγματα όπως Ούζο, Τσίπουρο, Τζίν, Ηδύποτα και αποστάγματα σταφυλής, αποτέλεσε τον ιδανικό χώρο για το O/PURIST να παρουσιάσει την καινοτόμο προσέγγισή του.
Οι επισκέπτες της έκθεσης είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά αυτό το πρωτοποριακό απόσταγμα με τον πολυσύνθετο και βοτανικό χαρακτήρα, που το καθιστά ιδανικό για τη δημιουργία cocktails. Παράλληλα, απόλαυσαν το O/Purist Pink, ένα δροσιστικό long drink με pink grapefruit soda, που ανέδειξε την ισορροπία και τη μοναδικότητα του αποστάγματος. Το O/PURIST εντυπωσίασε με την πολυπλοκότητά του, προσφέροντας μια αξέχαστη εμπειρία γευσιγνωσίας στους λάτρεις των αποσταγμάτων.
Ένα Καινοτόμο Spirit για την Επόμενη Γενιά Cocktails
Το O/PURIST είναι το αποτέλεσμα του οράματος 10 διακεκριμένων Ελλήνων bartenders, οι οποίοι ένωσαν τις δυνάμεις τους για να δημιουργήσουν ένα spirit που επαναπροσδιορίζει το τσίπουρο. Ένα ισορροπημένο απόσταγμα στεμφύλων από εκλεκτές ποικιλίες σταφυλιού, εμπλουτισμένο με τοπικά βότανα, φρούτα και μπαχαρικά, το O/PURIST αποτελεί την ιδανική βάση για τη δημιουργία εξαιρετικών cocktails.
Ως new era tsipouro, το O/PURIST εξελίσσει την παράδοση σε μια σύγχρονη, πολυβραβευμένη πρόταση, συνδυάζοντας αυθεντικότητα, καινοτομία και βιωσιμότητα. Φιλοδοξεί να δημιουργήσει μια κοινότητα που προάγει την υπεύθυνη κατανάλωση και την τοπικότητα, ενώ παράλληλα συστήνει το τσίπουρο ως ένα σύγχρονο απόσταγμα με διεθνή χαρακτήρα.
Λίγα λόγια για το O/PURIST
To O/PURIST είναι ένα απόσταγμα που συνδυάζει ανώτερη ποιότητα, δεξιοτεχνία και κληρονομιά. Παράλληλα, συνδέεται στενά με τις ελληνικές τοπικές κοινωνίες. Το έμβλημά μας είναι το κέντημα, μια άρρητη σύνδεση με το παρελθόν, με την παράδοση, σύμβολο της δημιουργικότητας και του handcrafted χαρακτήρα του.
Το O/PURIST καινοτόμησε στην διαδικασία της απόσταξης, καθώς μετά την παραδοσιακή απόσταξη του τσίπουρου, μια επιπλέον απόσταξη σε χάλκινο άμβυκα ποτοποιίας με ελληνικά βοτανικά και μπαχαρικά παράγει ένα μοναδικό spirit για το bar, με πολύπλοκο χαρακτήρα που αναδεικνύεται μέσα σε cocktail αλλά απολαμβάνεται και σκέτο.
Ένα εκ φύσεως sustainable spirit, αφού παράγεται από απόσταξη των στεμφύλων σταφυλής, που ταυτόχρονα περιορίζει το ενεργειακό του αποτύπωμα, παράγοντας μέρος της ενέργειας που καταναλώνει. Επιπλέον υποστηρίζει τη δράση αστικής, μη κερδοσκοπικής εταιρείας, Metron- Ariston making responsibility a trend, που δρα προς όφελος του Localisation, του Discerning Drinking και του Bartending Community.
Η ομάδα του O/purist: Αλέξανδρος Γκικόπουλος, Κώστας Ιγνατιάδης, Δημήτρης Κιάκος, Άρης Μακρής, Μάρφη Μπαλή, Γιάννης Πέτρος Πετρής, Θάνος Προυναρούς, Θοδωρής Πύριλλος, Νίκος Ταχμάζης, Χρήστος Χουσέας.
Ο/PURIST Διπλής απόσταξης, 42 % Alc.Vol
Διανομή για την Ελλάδα: Tsaknakis Bros
